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マドル通信No.14「春菊(しゅんぎく)」

今回のテーマは「春菊(しゅんぎく)」

鍋の野菜として定番の春菊。肉厚で柔らかく、独特な香りがあることが特徴です。

『豚肉と冬野菜の生姜煮』は、温かいものが食べたくなる今の時期にはピッタリの料理ですね。

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